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Nutrição como meio de prevenção das doenças neurodegenerativas

A Prof.ª Doutora Cláudia Nunes dos Santos, investigadora do Centro de Estudos de Doenças Crónicas (CEDOC-NMS|FCM), publicou recentemente o primeiro artigo no âmbito do projeto financiado pelo European Research Council (ERC), com o título Low molecular weight metabolites from polyphenols as effectors for attenuating neuroinflammation na revista científica Journal of…
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830 milhões de famílias em todo o mundo são afetadas pela obesidade

Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de 830 milhões de famílias vivem afetadas pela obesidade em todo o mundo. Face a estes números, a FAO alerta para a necessidade de encontrar novas estratégias que combatam este problema, considerado já uma epidemia. O…
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