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Rotulagem alimentar em discussão: modelo ideal e importância da uniformização

Fevereiro 28, 2020

Num país que apresenta elevados índices de doenças cardiovasculares, excesso de peso e obesidade e 40% dos consumidores portugueses revela não compreender a informação nutricional dos rótulos, a Deco Proteste organizou a conferência “Rótulos nos alimentos: Escolhas informadas”. O Prof. Doutor Serge Hercberg – ‘pai’ do modelo Nutri-Score -, empresas…

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